Вкусный Огород

Каждый огородник знает, что от правильно выбранного срока посева любых овощей в значительной степени зависит и будущий урожай. Это относится как к овощам, выращиваемым через рассаду (помидоры, перцы), так и к культурам, которые сеют семенами непосредственно в грунт (морковь, брюква, салат и др.).

Вовремя посеянная цветная капуста, плод 6,5 кг

Что же нужно учитывать при определении наилучшего срока посева?

Во-первых, для каждой огородной культуры существует свой оптимальный срок посева и зависит от особенностей конкретного растения. Например, морковь я сею в начале мая, свеклу в середине мая, огурцы в конце мая, а брюкву в конце июня и т.д.

Во-вторых, срок посева может отличаться для разных сортов одной и той же овощной культуры. Детерминантные, как правило, более ранние сорта помидоров, я сею на рассаду позже, чем индетерминантные. Озимый чеснок я сажаю в начале октября, а яровой - в конце апреля, а морковку часть сажаю под зиму, часть - ранней весной.

В-третьих, срок посева выбирается в зависимости оттого, когда нужно получить урожай. Например, редьку и дайкон для летнего потребления я сею вначале мая, а для хранения и зимнего потребления - в первой декаде июля.

В-четвертых, при выборе срока посева следует учитывать, является культура растением длинного или короткого дня. Дело в том, что овощи длинного дня в середине лета при большой длительности светового дня стремятся выбросить стрелки и завязать семена, а если выращивать зелень (салат, шпинат) или корнеплоды (редиска, дайкон), то стрелкование зачастую сводит урожай на нет. Поэтому растения длинного дня лучше сеять или ранней весной, или в конце лета, когда световой день короткий, стрелки не появляются, и урожай будет получен наилучший.

В-пятых, срок посева любой овощной культуры зависит от условий выращивания конкретно в вашей местности и даже в одном регионе может быть разным. Часто бывает даже так, что участки расположенные всего за несколько километров друг от друга очень сильно различаются климатом, почвой, и т.п. Для овощей, которые выращивают в открытом грунте (помидоры, перцы, огурцы, тыквы, арбузы, кабачки и др.) срок посева должен быть выбран так, чтобы к моменту высадки рассады или появления всходов угроза заморозков миновала. При выращивании рассады очень большую роль играет, то, какое количество солнечной энергии достается молодым растениям. Например, у меня окна выходят на юг, лоджия имеет панорамное остекление и очень солнечная, и рассаду помидоров и перцев я сею в начале апреля, потому что растения развиваются очень быстро и иначе просто перерастают. А вот, мои соседи садоводы, живущие в квартире на теневой стороне дома, где солнышка меньше, сеют рассаду на месяц раньше, потому что она у них растет дольше и по-другому не успевает вырасти.

Чтобы не ошибаться и сеять различные овощи вовремя я, как и многие другие огородники, с учетом конкретно моих условий выращивания овощей, составил для себя простенькую табличку - когда разные культуры сеять и сажать. И много лет стараюсь следовать этим требованиям.

Посмотреть мою табличку можно здесь.

Когда нужно определить оптимальный срок посева неизвестной мне культуры (у меня так было с дайконом, брюквой, неизвестными сортами помидоров, клещевиной и т п.), то я поступаю очень просто. Первый раз сею эту культуру в два-три приема с интервалом через неделю, посевы помечаю и слежу, где растения развиваются лучше и урожай больше - эту дату посева заношу в табличку, и в дальнейшем сею именно в этот срок.

Клубнику тоже очень важно высаживать вовремя.

Высаженная в оптимальные сроки клубника в следующем сезоне уже дает урожай

Составить для себя такую памятку, когда что сажать и сеять, нетрудно, а польза от нее огромная! Я рискну посоветовать сделать нечто подобное каждому огороднику. Овощных культур много, сортов вообще немеряно, поэтому все в голове не удержишь!