Выращивание салата зимой

Можно ли вырастить салат на лоджии к 8 марта?

Собираюсь собирать урожай салата!

В пору январского глухозимья садоводу-огороднику тоже находится работа. Например, я решил вырастить салат непосредственно на квартирной лоджии. Семян салата у меня много, заготовленной садовой земли для рассады в достатке, специальные ящики под рукой, поэтому откладывать дело в долгий ящик я не стал, а посев салата назначил на 1 февраля.

Заготовленные самостоятельно семена салата

Сорт салата я выбрал Кучерявец Одесский, потому что он прекрасно зарекомендовал себя при выращивании в открытом грунте. К тому же, он очень сочный, хрустящий и обладает великолепным, оригинальным вкусом и нисколько не горчит.

Насыпал в ящик обыкновенную садовую землю со своего дачного огорода, тщательно ее разрыхлил и увлажнил. Через 15 см сделал бороздки и посеял в них салат сухими семенами на глубину 1 см.

Посев салата

Мини-грядку аккуратно заровнял и полил из специальной маленькой леечки для полива рассады. Поставил ящик на подоконник в квартире и стал с нетерпением ждать всходов.

А ждать долго не пришлось, и уже на второй день появились первые всходы. Пока основная часть семян всходила, я дал салату понежиться еще пару дней в тепле, а затем перенес мини-грядку на подоконник, но уже на лоджию. 

Всходы салата

Больше ящик уже в квартиру не заносил, поскольку салат неплохо переносит холод, да и возиться лишний раз с переноской тоже не хотелось.

Лоджия в моей квартире смотрит на юг и очень солнечная за счет панорамного остекления, поэтому температура днем там достигает плюс 20 градусов и даже выше! И это при морозе минус 15-20 на улице! Только на ночь ящик со всходами пришлось сверху укутывать моей старой шубой. Этого оказалось вполне достаточно, и, похоже, молодым росткам такой климат пришелся по нраву, потому что салатик начал активно расти.

 Салат начал активно расти

При выращивании на дачном огороде я салат никогда не прореживаю, делать этого не стал и сейчас. К середине февраля сильные морозы в нашей местности (на Алтае) отступили, и ночная температура на лоджии перестала опускаться ниже плюс 3-5 градусов. С этой поры я салат не укрывал вовсе.  Только поливаю салатик теплой отстоенной водой и обязательно рыхлю, слегка при этом окучивая рядки.

Мини-грядка салата на лоджии

Через месяц после посева молоденькие листики салата стали практически готовы к употреблению, но я решил пока его еще не трогать, а дать еще подрасти до 8 марта, чтобы свежесрезанный салат попал прямо с грядки на стол! Только, конечно, не удержался, и сорвал парочку кустиков попробовать. Салат на вкус оказался очень и очень даже неплохой!

7 марта. Салат готов!

Вырастить салат на лоджии оказалось настолько просто, что я решил на следующий год обязательно посеять зимой уже несколько мини-грядок различной зелени!